Repères nutritionnels

Au moins 5 par jour

A chaque repas et en cas de petits creux,

Crus, cuits, nature ou préparés,

Frais, surgelés ou en conserve.

A chaque repas et selon l'appétit

Favoriser les aliments céréaliers complets ou le pain bis.

Privilégier la variété.

3 par jour

Privilégier la variété.

Privilégier les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés.

1 à 2 fois par jour

En quantité inférieure à celle de l'accompagnement.

Viandes : privilégier la variété des espèces et les morceaux les moins gras.

Poisson : au moins 2 fois par semaine.

Limiter la consommation

Privilégier les matières grasses végétales (huiles d'olive, de colza...).

Favoriser la variété.

Limiter les graisses d'origine animale (beurre, crème...).

Limiter la consommation

Attention aux boissons sucrées.

Attention aux aliments gras et sucrés à la fois (pâtisseries, crèmes dessert, chocolat, glaces...).

De l’eau à volonté

Au cours et en dehors des repas.

Limiter les boissons sucrées (privilégier les boissons allégées).

Boissons alcoolisées : ne pas dépasser, par jour, 2 verres de vin (de 10 cl) pour les femmes* et 3 pour les hommes. 2 verres de vin sont équivalents à 2 demis de bière ou 6 cl d'alcool fort.

Limiter la consommation

Préférer le sel iodé.

Ne pas resaler avant de goûter.

Réduire l'ajout de sel dans les eaux de cuisson.

Limiter les fromages et les charcuteries les plus salés et les produits apéritifs salés.

Au moins l'équivalent d'une demi-heure de marche rapide chaque jour

A intégrer dans la vie quotidienne (marcher, monter les escaliers, faire du vélo...)